VALK - FUNKTSIOON JA HAIGUSED - LABORATOORSETE VÄÄRTUSTE

Munavalge (valk)



Toimetaja Valik
Deltalihas
Deltalihas
Valgud, mida nimetatakse ka valkudeks, kirjeldavad lisaks süsivesikutele ja rasvadele ka kolmandat asendamatut toitainete rühma. Neid kasutatakse vähem energiaallikana, pigem on need inimkeha asendamatud ehitusplokid.