Inimkeha vajab elamiseks arvukalt mineraale ja mikroelemente. Kuna ta ei suuda toota enamikku tema jaoks hädavajalikest toimeainetest, tuleb need dieediga kehale tarnida. See loeb ka Kaltsium (kaltsium).
Kaltsiumi (kaltsiumi) mõju
.jpg)
Mineraalid, vitamiinid ja mikroelemendid mõjutavad üksteist. Seetõttu on kõigi nende toimeainete õige koostoime vajalik, et need oleksid kehale optimaalselt kättesaadavad.
Kaltsium (kaltsium) on mineraal, mida esineb looduses sageli ja mis sisaldub paljudes toitudes. See on asendamatu inimestele, aga ka taimedele ja loomadele. Kaltsium imendub soolestiku kaudu ja viiakse kehasse muu hulgas D-vitamiini kaudu.
Keha enda hormoonid aitavad. Täiskasvanu päevane kaltsiumivajadus on umbes 800 milligrammi. Raseduse ajal ja rinnaga toitmise ajal on suurenenud vajadus.
tähendus
On hädavajalik kaltsium luude ja hammaste ehitamiseks. Isegi imikute ja väikelaste puhul hoolitsetakse üldiselt selle eest, et dieet sisaldaks piisavalt kaltsiumi ja et lapsed treeniksid piisavalt õues.
Mineraal peaks olema kehale kättesaadav kogu elu. Elu jaoks on oluline ka füüsiline aktiivsus värskes õhus. Ainuüksi kõrgest kaltsiumi tarbimisest ei piisa. Seetõttu on oluline mõõdukas ja eakohane treening.
Selleks, et mineraal saaks kehasse optimaalselt sulanduda, vajab see muu hulgas D-vitamiini. Keha suudab seda vitamiini, mis kuulub rasvlahustuvate vitamiinide rühma, ise toota. D-vitamiini toodetakse inimese kehas päikesepaistelise kehalise aktiivsuse mõjul.
Pikaajaline kaltsiumipuudus ähvardab vanemas eas osteoporoosi. Muud haigused on põhjustatud kaltsiumi puudusest. Kui keha ei saa kasvufaasis piisavalt kaltsiumi, võivad kaltsiumi puuduse edasised tagajärjed olla näiteks luude pehmenemine ja rahhiid. Võib tekkida närvisüsteemi ja lihaste liigne erutuvus (teetania). Hammaste tervis kannatab ka siis, kui keha ei saa piisavalt kaltsiumi.
Kaltsiumi imendumine võib mõnikord olla keeruline. Kohv, alkohol ja suhkrut sisaldavad joogid (nt koola) takistavad mõneks ajaks mineraali imendumist. Ka magneesiumil on see funktsioon. Sageli piisab kaltsiumi sisaldavate toitude tarbimisest, mille ajaline erinevus on madalam kui kaltsiumi imendumist takistav toit.
Seega, kui teete palju sporti ja tarbite seetõttu ka magneesiumi, peaksite mõtlema ka kaltsiumile ja võtma mõlemad mineraalid ajavahega. Veel üks kaltsiumi antagonist on kaalium. Muu hulgas vastutab ta vee eritumise eest kehasse. Mida rohkem vett keha kaotab, seda rohkem eritub ka kaltsiumi.
Esinemine toidus
Kaltsium (kaltsium) leidub paljudes toitudes. Enamasti leidub seda piimatoodetes. Pikaküpsenud juustud, näiteks Parmesan, Emmentaler, Gouda keskmise või vana, sisaldavad eriti suurt kogust kaltsiumi.
See sisaldub loomulikult täis- ja lõssipiimas, samuti jogurtis ja varres. Need, kes soovivad oma kehakaalu vähendada ja söövad seetõttu vähem kaloreid, on eriti oht, et nad ei saa piisavalt kaltsiumi.
Kuid inimesed, kes kannatavad laktoositalumatuse või lehmapiima suhtes allergia all, peavad keha muul viisil kaltsiumiga varustama. Näiteks kaltsiumi sisaldava mineraalveega.
Peaaegu kõik köögiviljad ja puuviljad sisaldavad kaltsiumi väikestes kogustes. Köögiviljad, mis sisaldavad palju kaltsiumi, on lehtkapsas, spargelkapsas, endiivia, mangold, porru ja spinat.
