mõru vaht ürdi, ka kui vale vesikress teatud. See on laia kasutusala ja mõjuga umbrohi. Seda kasutatakse ravimtaimena ka väga erinevatel viisidel.
Kibeda vahu ürdi esinemine ja kasvatamine
mõru vaht ürdikuulub ristõieliste sugukonda ja on mitmeaastane taim. Taim on kümme kuni kuuskümmend sentimeetrit kõrge ja sellel on nurgeline, puitunud vars. Lehed väljuvad juurtest ja moodustuvad mulla lähedal. Varred, mis võivad kasvada ka talve jooksul, on kaetud lehtedega, mis settivad tavaliselt väiksematele vartele. Voldikud ei moodusta rosette ja nende ots on ümardatud.
Lilled, mis õitsevad aprillist juulini, on valged ja paigutatud viinamarjadesse. Neljal valgel kroonlehel on keskel punakas tolm. Kibeda vahttaime seemned arenevad närtsinud kroonlehtede kaunadest. Taime osi kogutakse aastaringselt. Peamiselt kasutatakse aga kibeda vahu ürdi lehti.
Mõru vahttaim on levinud Kesk-Euroopas ja Aasias. Peamiselt kasvab see niiskes keskkonnas. Kraavid ja veidi varjus olevad ojapeenrad tagavad jaheda, savise ja toitainerikka mulla. Montāanide piirkonnas on esinemissagedust sagedamini ja valet vesikressi võib leida eriti Baieri metsast.
Efekt ja rakendus
Kibeda vahu ürdi kasutamine on ravimtaimes üsna haruldane. Loodusliku abinõuna kasutatakse seda peamiselt kevadväsimuse ja ainevahetuse nõrkuse korral. See stimuleerib organismi ja omab diureetilist toimet. C-vitamiini suur osakaal reguleerib selle vitamiini puudust. Sel põhjusel on seda varem kasutatud skorbuudi (vitamiinipuuduse haigus) raviks.
Muud mõru vahttaime koostisained on sinepiõli ja kibedad ained. Seedimise ja ainevahetuse stimuleerimiseks juuakse kuivatatud vahutaime ürdina teed. Kuivatatud lehed valatakse kuuma, mitte enam keeva veega. Kuni viieteistkümne minutise leotamise järel tee tee kurnatakse ja joob. See rakendus on väga haruldane ja pole tavaline.
Mõru vahtra ürdi lehti saab kasutada tinktuurina reuma raviks. Siin valatakse lehed alkoholiga ja järsult suletud anumas kahe nädala jooksul. Aegajalt tuleks laeva raputada. Pärast leotamise aega filtreeritakse tinktuur tinktuuri päikesevalguse eest filtreerimiseks ja tumedatesse pudelitesse. Selles sisalduv sinepiõli muudab selle väga tõhusaks nakkuste ja põletike vastu, kui kasutatakse värskelt koristatud lehti.
Mõru vahttaime kasutatakse ka kevadistes ravimtaimedes. Stimuleeriv toime kiirendab ainevahetust ja aitab võõrutada. Kibeda vahu ürdi peamiseks kasutuseks on looduslik kokandus ja see on võrreldav tõelise vesikressi kasutamisega. Kergelt mõrkja maitsega lehed on mõnusalt vürtsikad ja pisut kuumad. Värskelt kogutud serveeritakse neid salatina koos teiste looduslike ürtidega.
Kui lehed on peeneks lõigatud, võib neid segada kvarkiga ja süüa levina. Vürtsina lisatakse leivale vahtkapsas. Lehti tuleks kasutada säästlikult, sest liiga palju korraga tekitab liiga mõrkja maitse. Mõru järelmaitse tõttu on mõru vahttaim sageli ka nime all Kibe kress teatud. Kibedat ainet, mis peamiselt maitsele kaasa aitab, ei ole veel põhjalikumalt uuritud.
Tähtsus tervisele, ravile ja ennetusele
Mõru vahtu ürti ei kasutata meditsiinis laialdaselt. Sarnasus vesikressiga on väga suur. Seetõttu peaksid kollektsionääridel olema piisavad teadmised ja nad ei tohiks võrdsustada rakendust vesikresside taotlustega. Kuid paljud teed sisaldavad vähe mõru vahttaime. Kosmeetikahooldustooted sisaldavad ka osa vahttaimedest.
Kombinatsioonis vesikressidega võib seda leida juuksehooldustoodetes ja ravimites. C-vitamiini suure sisalduse tõttu leidub seda peamiselt teedes, millel on ennetav toime. Kui kibedat vahttaimi võetakse liiga suures annuses, võib harvadel juhtudel tekkida kergeid mao- ja sooleprobleeme. Seda ei soovitata alla nelja-aastastele lastele.
Mao limaskesta ja neerude ärrituse tõttu ei tohiks kibedat vahtu ürti raseduse ajal võtta. Mõju võib põhjustada verejooksu ja halvimal juhul tühjenemist. Sünnituse stimuleeriva mõju tõttu võib tekkida enneaegne sünnitus. Kui taime lehti kogutakse, veenduge, et need oleks koristatud puhastest ojadest ja haudadest. Looduslike taimede korjamisest lammaste karjamaa lähedal peaksite hoiduma. Siin on oht imada organismi maksahelbeid.
Seda tuleks tarbida värskelt, sest pärast pikaajalist säilitamist kaotab see C-vitamiini ja närbub kiiresti. Mõru vahttaime võib tavaliselt osta kuivatatud kujul või vürtside komponendina. Taime ja lehti ise müüakse harva, kuna transport on väga töömahukas. Mõrude vahttaimedega ravimisel peaks olema piisavalt teavet ja seda tuleks arsti või apteekriga arutada.
