All Fütohormoonid, ka Taimede kasvuained, Kasvu regulaatorid või Taimehormoonid nimetatakse biokeemilisteks signaalideks. Nad kontrollivad taimede arengut idanemisest kuni seemne küpsuseni. Vastupidiselt tõelistele hormoonidele, mis moodustuvad teatud kudedes ja jõuavad sihtkohta vereringe kaudu, transpordivad fütohormoonid oma keemilisi toimeaineid taime sees lähtepunktist sihtkohta.
Mis on fütohormoonid?
Fütohormoonide osas mainitakse kahte erinevat lähenemisviisi. Botaanika tunneb taimehormoone kui kasvuaineid. Farmaatsiatööstus mõistab fütohormoone kui koostisosi, millel on inimesele hormonaalne toime.
Selle tulemusel on fütohormoonid sattunud teaduse tähelepanu keskpunkti, kuna menopausi ajal otsiti hormoonasendusravi alternatiivi. Kunsthormoonid, mis pidid aitama naisi menopausi sümptomite vastu, langesid kantserogeense toime tõttu halvaks. Eeldatakse, et taimsed hormoonid on madalama hormoonide kontsentratsiooni tõttu kahjutumad. See on ainult osaliselt õige. Sest taimsed hormoonid on ka hormoonid, mis muudavad hormoonide ainevahetust.
Fütohormoonid erinevad oluliselt ka pärishormoonidest. Taimsed hormoonid on peamiselt kasvu regulaatorid. Hormoonidega on neil ühist võime edastada signaale pikkade vahemaade tagant ja olla väga tõhus isegi madalates kontsentratsioonides. Fütohormoone leidub kõigis kormofüütides, lehtedes õitsetud kõrgematel taimedel, võrsetel ja juurtel.
Fütohormoonide funktsioon, mõju ja eesmärgid
Algselt loomsete organismide jaoks välja töötatud hormoonide kontseptsiooni ei saa fütohormoonidele sada protsenti üle kanda. Kuna taimedel puuduvad hormonaalsed näärmed, pole ka püsivaid tootmisrajatisi. Vastupidi, teatud struktuure stimuleeritakse hormoonide loomiseks ainult väliste mõjutuste kaudu.
See tähendab, et haridus- ja töökoht ei ole rangelt lahus. Fütohormoonid võivad mõlemas koestruktuuris nii toota kui ka mõju avaldada. Lisaks on fütohormoon võimeline vallandama erinevates elundites täiesti vastupidiseid reaktsioone. Ühelt poolt võib taimne hormoon soodustada õie kasvu ja samal ajal pärssida juurte kasvu. Fütohormoonid jagunevad viide rühma.
Neist kolm on kasvu soodustavad taimehormoonid nagu tsütokiniinid, giberelliinid ja auksiinid. Teised kaks on inhibeerivad taimehormoonid etüleen ja abstsiinhape. Lisaks on peptiidhormooni süsteem. Samuti on oluline funktsioon salitsülaatidel, brassinosteroididel ja jasmonaatidel ning strigolaktoonide keemiline rühm on hiljuti tunnustatud taimehormoonina. Muu hulgas vastutavad need seemnete idanemise eest.
Signaalmolekulidena ei kontrolli fütohormoonid mitte ainult taime kasvu, vaid toimivad ka koordinaatoritena. Taimseid hormoone veetakse nende päritolukohast sihtkohta. See juhtub kas rakust rakuni, rakkude vahelise ruumi kaudu või teatud juhtivusteede kaudu. Hormooniefekt ise on tingitud spetsiaalsete geenide aktiveerimisest, mida kontrollivad teatud hormoonitundlikud initsiaatorid. Hormooni efektiivsuse määravad selle kontsentratsioon ja fütohormoonile reageeriva raku tundlikkus. Pole harvad juhud, kui teatud füsioloogilise protsessi reguleerimisel osalevad mitmed taimehormoonid.
Sel juhul pole määrav üksikute fütohormooni kontsentratsioon, vaid kõigi koosmõju ja nende suhted üksteisega. Taime arendusprotsess põhineb peenelt häälestatud vastastikusel interaktsioonil. Lehtede, võrsete ja juurte kasvu saab pärssida, soodustada või käivitada. Fütohormoonid kontrollivad ka puhkeaega, taimede liikumist ja valgusevajadust.
Fütohormoonide rakendus ja omadused
Inimesed võtavad iga päev toidu kaudu teatud protsendi fütohormoone, ehkki see on milligrammivahemikus. See andis teadlastele idee asendada menopausi sümptomite korral kunstlikult toodetud hormoonid fütohormoonidega.
Punases ristikus olevad isoflavoonid, humala prenüülnaringeniinid ja linaseemnetest pärinevad lignaanid toimivad sarnaselt suguhormoonidega ja mõjutavad hormonaalset aktiivsust. See on keskendunud erinevatele taimedele. Must cohosh stimuleerib östrogeeni moodustumist, kuid samal ajal pärsib progestiini. Punases ristikus olevad isoflavoonid võivad normaliseerida liigset östrogeeni tootmist. Väidetavalt on neil isoflavoonidel tugevam toime kui sojataimel. Oma iridoidsete glükosiidide nagu agnusiid ja aukubiin abil on munga pipar võimeline stimuleerima keha enda progesterooni tootmist. Kuid toimemehhanism pole veel täielikult selge.
Pikka aega olid humalid tuntud vaid une soodustavate omaduste poolest, kuni nende östrogeensed omadused avastati. See toime tuleneb peamiselt östrogeensest flavonoid-hopeinist (8-prenüülnariingeniin). See aine aktiveerib östrogeeni retseptori. Östrogeenilaadne toime põhjustab korduvalt arutelusid ka meeste üle, kes joovad palju õlut ja arendavad rindade kinnitamise vormis kerget feminiseerumist. See näitab ka fütohormoonide teist külge.
Kõik taimepõhised pole kahjutud. Mõne isoflavooni, näiteks sojataimest pärit genisteiini puhul on tõestatud, et need võivad põhjustada muutusi geneetilises koostises. Sellised tulemused pärinevad laborist ja on kahjulikud ainult teatud kontsentratsiooni korral. Kuid arstid hoiatavad fütohormoonide kontrollimatu võtmise eest. Eriti kuna on teada, et taimsed hormoonid soodustavad ka kasvajarakkude kasvu. Üldiselt pole fütohormoonide mõju inimorganismile veel täielikult teada.
Vaatamata väiksematele kõrvaltoimetele ei tohiks neid võtta kauem kui kolm kuud. Eriti vähihaiged võivad fütohormoone kasutada ainult pärast arstiga konsulteerimist. Valu, krambi, palaviku või verejooksu korral tuleb viivitamatult pöörduda arsti poole.
