Pesto meie oma ravimtaimede aiast

Traditsiooniline meditsiin koosneb sageli kunstlikult toodetud toimeainest. Ravimtaimedele seevastu on iseloomulik paljude looduslike toimeainete tasakaalustatud koostis. Ravimtaimede aias kasvavad nad ilma keemiliste väetiste ja pestitsiidide lisamiseta. Neid tuleks alati värskelt tarbida. Kuna vaatamata parimale planeerimisele on see vaevalt võimalik, on soovitatav hoolikas kaitse. Nagu Pesto meie oma ravimtaimede aiast valmistatud, ei kaota nad oma väärtuslikke koostisosi. Neid saab igal ajal kasutada loodusliku ravimina mitmesuguste kaebuste vastu. On ainult oluline, et need oleksid vastavalt märgistatud.

Taimed ravimtaimede pestodes

Metsiküüslauk on üks esimesi ravimtaimi, mille lehed ulatuvad kevadel päikese poole. Sellel on palju omadusi, mida võib leida ka küüslaugust. Tugev lõhn pole üks neist. Värskeid loodusliku küüslaugu lehti saab töödelda pestoks eraldi või rikastada kreeka pähklite või tomatitega.

Basiilikut saab ka kuude kaupa säilitada, kui see on valmistatud pesto vormis. Pestole sobivate ravimtaimede hulka kuuluvad ka apteegitill ja daami vahevöö, salvei ja raudrohi, tüümian ja tõeline kummel. Valikut võiks laiendada paljude muude koostisosade lisamiseks.

Põhimõtteliselt sobivad pesto valmistamiseks kõik ravimtaimed. Tähtis on ainult see, et kompositsioon oleks õige. Seetõttu tuleks omandada põhiteadmised üksikute sortide mõju kohta. Närbunud lehed ei ole eduka pesto aluseks. Roheline peaks olema noor ja hell. Kui teile ei meeldi üksikute ürtide maitse, saate seda viimistleda, lisades kreeka pähkleid, tomateid või puuvilju.

Väga tervislikud looduslikud ürdid, mis sobivad ideaalselt pesto valmistamiseks igal pool. Võilill ja nõges on paljude hobiaednike poolt välja kasvanud umbrohuna. Nad on kõigi aegade tervislikumate taimede hulgas ja nende häid koostisosi on raske võita. See kehtib ka ribide ja Korte kohta. Mõlemad on ravimtaimed, mida sellisena sageli tunnustatakse. Piisab väikesest uurimistööst, et mõista, et loodus on loonud hulga äärmiselt terveid taimi.

ettevalmistamine

Pesto valmistamine on lihtne. Nimi on tuletatud itaaliakeelsest sõnast pestare ja tähendab purustada. Pestoga hakitakse koostisosad erineval viisil lahti. Seda saab teha mördi või käsisegisti abil. Tihti kasutatakse ka suurt köögimasinat. Mörti kasutatakse peamiselt siis, kui on vaja purustada väike kogus lehti. Köögikombainist on abi suure koguse ettevalmistamisel ja seejärel säilitamisel. Ainus, mis eduka pesto jaoks on määrav, on tulemus, mitte vahendid. Kõik koostisosad peavad moodustama kreemja massi.

Muud koostisosad võivad olla juust, mahlased köögiviljad või puuviljad. Männipähklid, sarapuupähklid ja mandlid on ka koostisosad, mida kasutatakse pesto valmistamiseks. Oliiviõli on krooniv hiilgus. See koostisosa nõuab erilist tähelepanu. Mis kasu on parimad ravimtaimed, kui neid säilitatakse madala kvaliteediga õlis? Seetõttu on oluline kasutada ainult selliseid tooteid, mis ei sisalda keemilisi jääke.

Valmis segu tuleb hoida jahedas ja pimedas kohas. Kõik koostisosad säilitavad oma värskuse ainult siis, kui need on täielikult oliiviõliga kaetud, nii et hapnik ei pääseks nende juurde. Pesto võib ka külmutada. Siis kestab see veelgi kauem. Selleks sobivad näiteks jääkuubikute kandikud, mida võib leida igas jääkambriga külmkapis. Värskelt valmistatud pesto võib külmutada ka väikestesse sügavkülmikutesse või kottidesse.

Ravimid leiate siit

Kasutage haiguste ja kaebuste korral

Nõgestest ja mädarõigast valmistatud pesto võib leevendada reumaatilisi kaebusi. See hõlmab ka podagra ja osteoartriidiga seotud valu. Tööpõhimõte on see, et pesto nautimisel detoksifitseeritakse keha ja puhastatakse see. Nõgeset ei iseloomusta mitte ainult hea maitse. Nad võitlevad rauavaeguse vastu ja aitavad maksal ja sapil võõrutada. Teadlaste viimased leiud näitavad, et nõges toetab ka kõhunäärme tööd. Nii et see aitab, kui veresuhkru tase on tasakaalus. Nõgeste söömine leevendab ka naha plekid akne või ekseemi kujul.

Põld-Korte, paremini tuntud kui Korte, on aastaid tuntud ränidioksiidi tarnijana. See aitab luid üles ehitada ja tugevdab sidekude. Kuseteede nakkusi ja uriinipidamatust saab Korte söömisega tunduvalt leevendada.

Raudrohtu võib sageli näha rohttaimedes ja seda maal kasvatatakse enamasti ilutaimena. Indiaanlased kasutasid seda juba ravimtaimena. Selle lehed on tugevad ja sobivad ideaalselt pesto valmistamiseks. Sellel on hemostaatiline ja spasmolüütiline toime. Ebameeldivusi, mis tekivad enne menstruatsiooni ja selle ajal, saab leevendada raudrohu tarbimisega.

Daamimantlist valmistatud pesto leevendab peaaegu kõiki vaevusi, millega igas vanuses naised vaevavad. Selle põhjus peitub selles, et see sisaldab progesterooni sarnaseid taimehormoone. See võimaldab taimel leevendada ebamugavusi, mis tekivad enne menstruatsiooni või selle ajal. Selle lõõgastavat toimet on aastaid peetud valuvaigistajaks sünnituse ajal. Siis peaks see stimuleerima piima tootmist.