Oomega 3 rasvhapped kuuluvad küllastumata rasvhapete rühma. Need on inimese jaoks eluliselt tähtsad ja väga tervislikud, kuna võivad ära hoida mitmesuguseid haigusi. Varem oli oomega 3 rasvhappeid tuntud ka kui F-vitamiini. Omega 3 rasvhappeid leidub eriti mereandides ja merekalades.
Kuidas toimivad Omega 3 rasvhapped?
Keha suudab toota arvukalt aineid, mida tal on vaja toimimiseks. Oomega 3 rasvhapped ei kuulu kahjuks. Need on olulised rasvhapped, mida tuleb toidu kaudu sisse võtta.
Oomega 3 rasvhapped sisalduvad nii taimses kui loomses toidus ja on erineval kujul. Siiski on kolm eriti olulist oomega-3 rasvhapet, alfa-linoleenhapet, eikosapentaeenhapet ja dokosaheksaeenhapet.
Kõik kolm on polüküllastumata rasvhapped, mida leidub peamiselt rasvastes merekalades.
Omega 3 rasvhapped mängivad aju jaoks eriti olulist rolli. Peaaegu 40% selles sisalduvatest rasvhapetest on DHA (dokosaheksaeenhape). Kuid omega-3 rasvhapped on ka nägemise jaoks äärmiselt olulised. Enam kui kaks kolmandikku võrkkesta rasvhapetest on DHA.
Tähtsus tervise ja spordi jaoks
Kuid mitte ainult pea piirkonnas Oomega 3 rasvhapped vaja. Näiteks avaldavad need positiivset mõju ka kolesterooli tasemele. Suurenenud oomega 3 rasvhapete tarbimine tagab vere lipiidide väärtuste tohutu paranemise. Selle eelduseks on aga see, et samal ajal väheneks küllastunud rasvhapete hulk.
Kõrge vererõhuga patsientidel võiks häid tulemusi saavutada ka oomega 3 rasvhapete sihipärase kasutamise kaudu. Normaalne vererõhk vähendab oluliselt südame-veresoonkonna probleemide tekke riski.
Normaalse vererõhuga inimesed peavad langustrendi alustamiseks siiski tarbima rohkem kui viis grammi oomega-3 rasvhappeid päevas. Sellest hoolimata peaksid terved inimesed tarbima ka rohkem oomega 3 rasvhappeid, eriti kui nad teevad palju sporti. Omega 3 rasvhapped laiendavad veresooni, nii et veri voolab kiiresti ja takistamatult. Hapnik ja suhkur satuvad lihastesse kiiremini, mis võib sportlikku jõudlust tõsta.
Omega 3 happeid kasutatakse ka mõne haiguse meditsiinilise ravi toetamiseks. Eriti krooniliste põletike, näiteks psoriaasi või artriidi korral, võiks olukorra parandada, kui oomega-3 rasvhappeid tarbitakse rohkem.
Esinemine toidus
Igapäevaste vajaduste rahuldamiseks Oomega 3 rasvhapped Katmiseks on soovitatav süüa eriti kala tuuni, makrelli või lõhe kujul. Taimetoitluse variant on võtta toidulisandeid, mis sisaldavad suures annuses oomega 3 rasvhappeid.
Päevavajaduse võib katta ka paljude õlidega, näiteks kreeka pähkli- või sojaõli. Kuid õlid sisaldavad ainult oomega 3 rasvhapete eelkäijat. Kuid keha saab nendest ehitusplokkidest toota omega 3 rasvhappeid. Tuleb märkida, et allaneelatud oomega 3 rasvhapete kogus on palju väiksem kui kalajahu puhul.
Linaseemned on veel üks oomega 3 rasvhapete taimetoitlane. Küllastumata rasvhappeid on ka neist valmistatud õlis. Igapäevase oomega-3-rasvhapete vajaduse rahuldamiseks ei pea te tarbima suures koguses määratletud toite. Keha vajab korralikult töötamiseks 0,5 grammi küllastumata rasvhappeid päevas.
Sõltuvalt kala tüübist piisab 10–100 grammist. Õlidega on seda vastavalt vähem, mistõttu on soovitatav kombineerida kala ja õli. Toidulisandid katavad teiselt poolt oomega 3 rasvhapete päevase vajaduse täpselt ja usaldusväärselt.
