Mineraalid, Mineraalsoolad ja Mineraalid on soolased ained maakoores. Need koosnevad alati metalli ja mittemetalli vahelisest ühendist. Mineraalide tüüpilised omadused ilmnevad selle kontrasti pingeväljas: Kõik mineraalid on kristallid ja lahustuvad vees nn ioonidena, millel on elektrilised omadused.
Mis on mineraalid (mineraalid)?
Üksikud Mineraalid ja Mineraalid Kuid need lahustuvad vees erineval määral. Laua sool on mineraal, mis on väga hästi lahustuv, lubi aga lahustub vähem ja mõned kivimid jäävad vaid jälgi vees. Mineraalid on kõigi organismide jaoks ülitähtsad. Inimkeha koosneb 5% mineraalidest, millest suurem osa lahustatakse kehavedelikes.
Tähtsus kehale ja tervisele
Mineraalid lahustatakse kehas elektrolüütidena veres, lümfis, koevedelikus ja rakkudes. Tahkel kujul on mineraalid osa luudest ja hammastest. Neerud tagavad lahustunud mineraalide õige kontsentratsiooni, mille sisaldus võib kõikuda ainult kitsastes piirides. Kui mineraalide tasakaalus on olulisi kõrvalekaldeid, on oht tõsiste terviseprobleemide tekkeks.
Laua sool on mineraal, mis mängib kehas koguse osas kõige olulisemat rolli. Naatrium on osa mineraalist. See on oluline närviimpulsside, lihaste aktiivsuse ja veetasakaalu arenguks. Koos kloriidiga, mis on lauasoola teine komponent, aitab see kehal happelise tasakaalu reguleerida. Naatriumi puudus võib näidata neeruhaigust. Naatriumkloriidi liigne kaotus on ohtlik ka siis, kui mineraal eritub kõhulahtisuse või muude asjaolude korral liigselt (vesitabletid). Sellistel juhtudel soovitab arst patsiendil suurendada mineraalide tarbimist.
Kaltsium on mineraal, mis on oluline luude ja hammaste moodustumisel. Peamine mineraalide allikas on piima, jogurti ja juustu tarbimine. Sisemeditsiinis on kaltsiumil eriline meditsiiniline tähtsus. Mineraal osaleb vere hüübimises ja vajab mõnikord südameatakkide ennetamiseks ravimeid.
Ka magneesium ja kaalium on olulised mineraalid. Erinevate haiguste korral suureneb nende mineraalide vajadus. Kõrge vererõhuga patsiendid peaksid vältima lauasoola ja tarbima selle asemel kaaliumsoolasid. Magneesium on mineraal, mida arstid soovitavad lihasspasmide korral.
Paljudel teistel mineraalidel on oluline bioloogiline ja seetõttu ka meditsiiniline tähtsus. Mineraalid ei sisalda mitte ainult puisteelemente, vaid ka mineraalides sisalduvad mikroelemendid on toidu olulised komponendid.
Tähtsus treenimisel ja sportimisel
Suurem vajadus Mineraalid eksisteerib mitte ainult mitmesuguste haiguste korral. Sportlased peavad veenduma, et elektrolüütide kriitiline kadu ei toimu. Sest kui higistate intensiivse füüsilise tegevuse ajal, kaotate naha kaudu mineraale. Laua sool on mineraal, mida leidub higi kõige kõrgemas kontsentratsioonis. Suure mineraalide protsendiga joogid on seetõttu iga füüsilise treeningu jaoks hädavajalikud.
Sageli soovitatakse madala naatriumisisaldusega mineraalvett. See ei kehti sportlaste kohta, mineraalnaatrium võib nende jookides olla pisut kõrgem.
Sportlased ei peaks muretsema ainult naatriumi tasakaalu pärast. Tugevalt stressis keha kaotab ka muid olulisi mineraale. Magneesium, kaalium ja kaltsium avaldavad positiivset mõju lihaste ja südame optimaalsele talitlusele. Selles osas ei saa liiga palju head teha. Sest liig ei ole ohtlik. Tervislikud neerud eritavad mineraale, mida keha ei vaja.