Mägilaser ravimtaim on ka nagu Mägiköömen tuntud ja esineb peamiselt Kesk- ja Lõuna-Euroopa mägedes. Maitsetaim maitseb sarnaselt köömne ja apteegitilliga ning seda on varem kasutatud neeruprobleemide, köha, mürgituse, silmaprobleemide ja seedetraktiga seotud kaebuste korral. Vahepeal mägine köömenit enam ei kasutata.
Mägilaserürdi esinemine ja kasvatamine
Vihmavarred on kogu maailmas levinud õistaimede järjekord, mis koosneb seitsmest perekonnast, kokku umbes 500 perekonnast ja 5500 üksikliigist. Üks nendest perekondadest on umbelliferae, kuhu kuuluvad ka ravimtaimed. See on selle perekonna taimeliik Mägilaser ravimtaim. Igat tüüpi laseritaimed kasvavad mitmeaastaste rohttaimedena, millel on tugev õõnes vars.
Mägilaserikas on heitlehine ja mitmeaastane rohttaim, mille mõõdud on 30–150 sentimeetrit ja mida mõnikord nimetatakse mägiköömneks. Paljasel varrel on peened sooned ja ümmargune ristlõige, mille kiudude kiud kinnituvad aluse külge. Vegetatiivsed osad on sinakasrohelise värvusega. Baaslehed on keskmiselt kuni 50 sentimeetrit pikad. Varre lehed muutuvad ülaosa poole väiksemaks ja neil on kolmnurkne kontuur.
Kroonlehtede lanceolate pinnate sektsioonide serv on helevalge või valge. Õisik on topeltkuldne ja sellel on 20 kuni 50 kiirt. Taim on levinud Euroopa mägedes, eriti Kesk- ja Lõuna-Euroopa mägedes. Taimeliigid armastavad väidetavalt soojust ja eelistavad päikselisi nõlvu või metsaservi, kus nad kasvavad peamiselt lubjakivimuldadel. Saksamaal kasvab mägine köömne peamiselt Alpides ja Eifelis.
Efekt ja rakendus
Varem kasutati mägilaserürti nii aromaatse taime kui ravimtaimena. Ürdi viljad maitsevad mõrkjas ja lõhnavad apteegitilli või köömne seemnetega. Nende taimedega võrreldes on ürdil aga palju mõrkjam ja teravam maitse. 9. sajandil oli mägiköömen endiselt üks olulisemaid ravimtaimi.
Sel ajal andis Charlemagne välja määruse "Capitulare de Villis". Määrus sisaldab 89 kõige olulisemat ravimtaime ja loetleb ka mägiköömne. Määruse kohaselt tuleks mägijäätmete ravimtaim istutada maa-aladele. Charlemagne soovis tagada ravimtaimede põhivarustuse ja luua niiöelda loodusliku apteegi. Maitsetaim oli populaarne kuni hilise keskajani.
16. sajandil kasutasid arstid eriti taime, mis oma toime poolest sarnaneb köömne ja apteegitilliga. Köömneid kasutatakse kuivatatud ja küpsete puuviljade, aga ka köömneõli kujul ning need koosnevad suures osas toimeainetest, näiteks eeterlikest õlidest karvooni, laimide, phellandreeni ja muude monoterpeenidega. Fenoolkarboksüülhappeid ja flavonoide leidub ka köömne seemnetes.
Selle eesmärk on stimuleerida seedenäärmeid. Köömne seemnetega seostatakse spasmolüütilisi omadusi. Köömneid kasutatakse tänapäevalgi seedehäirete, kõhupuhituse või täiskõhutunde ja krampide tekkeks maos, sooltes ja sapipõies. Köömne seemned juuakse teena või kasutatakse eeterliku õlina.
Eriti õlil on antimikroobsed omadused ja seda kasutatakse suuvees ja hambapastas. Lisaks kaob halb hingeõhk, kui küpseid köömne seemneid näritakse. Kõigis mainitud kontekstides kasutati mägilaserürti ka kuni keskajani. Lisaks seostati mägilaserürti apteegitilli mõjudega, mille ürdid ja puuviljad stimuleerivad piima sekretsiooni ning mille õistaimi peetakse põie ja neerude jaoks kasulikuks.
Apteegitilli kasutati lisaks lima lahusele. Ravimtaime kasutati ka silmaprobleemide ja joobeseisundi korral. Taime peetakse mao ja soolte tugevdamiseks. Väidetavalt leevendab toime kõhuvalu, koolikuid, kõhukrampe, köha ja rindkere kihte. Taimel on ka rahustav toime.
Tähtsus tervisele, ravile ja ennetusele
Selle intensiivse maitse tõttu, mida on raske kasvatada, kasvatatakse neid nüüd harva. Isegi looduses on nad praegu äärmiselt haruldased. See tähendab, et nende kasutamine on nüüd vähenenud. Tõsiasi, et mägikivi ei mängi läänemaailmas tänapäeva meditsiinis enam rolli, on lisaks vähesele esinemisele seotud ennekõike alternatiividega.
Nüüd pole enam vaja taime kasvatamisega vaeva näha, et seedetrakti, neeruprobleemide või silmaprobleemide korral sobivale ravimtaimele tagasi langeda. Kuna ravimtaim ei erine oma toimemehhanismis päris köömnetest või apteegitillist, on need kaks taime sobivaks asendajaks. Neid on kultiveerimisel kergem käsitseda ja ka looduses laialt levinud.
Nende alternatiivide täiendav eelis on maitse. Tugeva kibeda maitse ja vürtsikuse tõttu pole mägine köömen kunagi olnud ideaalne ravimtaim, eriti lastele. Köömen ja apteegitill pakuvad peaaegu samu raviaineid ja toimeaineid palju meeldivama maitsega ning sobivad seetõttu palju paremini tarbimiseks. Sel põhjusel on need kaks alternatiivi mäestikulasketaime peaaegu täielikult ümber istutanud.
Mägilaser ürdi meditsiiniliselt vähenev olulisus kajastub ka tänapäevastes ravimtaimede raamatutes. Vaevalt sisaldab tänapäevane ravimtaimi käsitlev raamat mägiköömenit. Sellegipoolest oli mägiköömen alates kaheksandast sajandist tõestatud meditsiinilise tähtsusega, mis jätkus keskaega. Nagu selgub Charlemagne'i traditsioonilisest korraldusest, oli taime olulisus nii suur, et ametlikult paluti seda kasvatada põllumajanduses.
