Antioksüdandid on imerelvad haiguste ja vanaduse vastu. Need, kes võtavad neid regulaarselt ja piisavas koguses, jäävad suurema tõenäosusega pikemaks ajaks tervislikuks, terveks ja ilusaks kui keegi, kes vaevalt antioksüdante tarbib. Selle põhjus peitub antioksüdantide toimimises.
Mis on antioksüdandid?
Antioksüdandid on muidugi koostisosad erinevates toitudes, mis võivad kaitsta inimese keharakke kõigi võimalike negatiivsete mõjude eest.
Antioksüdandid - see on mitmuses, sest nimetatud ainete hulka kuuluvad lisaks vitamiinidele ja mineraalidele, mis on organismile hädavajalikud, vaid ka fütokemikaalidele. Kuid kuidas antioksüdandid toimivad ja miks nad on nii olulised? Meie keha puutub iga päev kokku psühholoogilise ja füüsilise stressiga - mõjutused, mis muudavad meid haigeks, mida me ise või meie keskkond põhjustame.
See ulatub sigaretisuitsust kuni nahale liiga pika päevitamiseni, mis on nahale kahjulik, kuni ebatervisliku toiduni. Need asjad või tegevused käivitavad meie kehas oksüdatsiooniprotsessid. Ja see oksüdatsioon loob kehas midagi, mis suurtes kogustes põhjustab naha vananemist, haigusi ja igasuguseid sümptomeid: vabu radikaale.
Üksinda suudab organism tõrjuda vaid teatud hulga negatiivseid mõjusid ja neist tulenevaid vabu radikaale. Teatud hetkel vajab meie keha abi. Siin tulevad mängu antioksüdandid.
Antioksüdante, näiteks C-, E-vitamiini, beetakaroteeni, mikroelemente, nagu tsink ja seleen, aga ka väärtuslikke sekundaarseid taimseid aineid polüfenoolidest fütoöstrogeenideks nimetatakse ka radikaalide püüdjateks. Pole ime, sest antioksüdandid muudavad kehas olevad vabad radikaalid kahjutuks.
Farmakoloogiline toime
Vabad radikaalid, organismi antagonistid Antioksüdandid, vastutavad lõputute terviseprobleemide eest, mille ilmnemine võib kiirendada või esmajärjekorras põhjustada.
Sest nad ründavad meie rakke, s.o meie elu põhilisi ehitusplokke, ja halvimal juhul võivad nad muuta need täielikult kasutamiskõlbmatuks. Kui mõjutatakse suure hulga konkreetse organi rakke, ei toimi see enam optimaalselt ja sageli on selle tagajärjeks haigus. Kuid kuidas antioksüdandid toimivad? Vabad radikaalid on molekulid, mis sisaldavad hapnikku. Need on väga ebastabiilsed, kuna nende keemilises struktuuris on neil ühte elektroni liiga vähe.
See on kehas tõeline probleem, sest vabad radikaalid lähevad kohe sellist elektronit otsima, et neid lõpule viia - väga halastamatu viisil. Sa lihtsalt viid sellise molekuli kuskilt mujalt ära - hoolimata kadumisest, olgu see siis rakumembraanist või DNA-st - ükskõik kust see ka ei tuleks. Just seda elektronide röövimist nimetatakse oksüdatsiooniks. Kui see esineb liiga sageli, räägib meditsiin oksüdatiivsest stressist.
See võib tekkida väga kiiresti, kuna vabad radikaalid käivitavad kehas tõelise ahelreaktsiooni. Siin tulevad antioksüdandid hädaolukorras päästjatena mängu, kuna need võivad ahelreaktsiooni katkestada. Nad loobuvad vabatahtlikult elektronist, nii et ühte ei varastata mitte rakumembraanist ega kehavalgust. See tähendab: seni, kuni kehas on piisavalt antioksüdante, on rakud kaitstud.
Meditsiiniline rakendus ja kasutamine
Antioksüdandid on ennetav imerelv oksüdatiivse stressi vastu, mis on seotud paljude haigustega.
Kuna neid leidub toitudes nagu puu- ja köögiviljad, aga ka teraviljad ja näiteks kohv, saame oma menüü vastavalt kujundades tagada piisava hoolitsuse ka väikeste kaitsjate jaoks ise, ilma arstita. Sageli tuleks tarbida värskeid köögivilju, salateid, puuvilju ja idusid, pähkleid jms.
Lisaks peavad paljud meditsiinitöötajad üha olulisemaks mitte ainult piisava hulga antioksüdantide pakkumist, vaid ka vabade radikaalide moodustumise ohjeldamist. Suitsetamisest loobumine, alkoholitarbimise vähendamine, stressi vähendamine ja piisavalt treenimist aitab kõik aidata.
Riskid ja kõrvaltoimed
Parim umbes Antioksüdandid on: Nendega ei kaasne mingeid riske ega kõrvaltoimeid.
