Woodruff Paljud teavad seda ainult želee maitsena. Seda looduslikku taime on ravimtaimena kasutatud alates germaani hõimudest. Rahvakeeles kannavad see ka nimesid Südamesõber, Maksapuu või Rukkilill. Maisipõõsa kõige olulisemaks koostisosaks on Waldmeister oma intensiivse lõhna ja aroomiga kevade epiteet.
Puuvilja esinemine ja kasvatamine
Selle tugevust näitab asjaolu, et see kasvab nüüd ka Põhja-Ameerikas, mida pole kodus. Taim ulatub kuni poole meetri kõrguseks. Kuni kaheksa leheroheline roheline lantselaat on keerutatud. See tähendab, et need algavad varre sõlmest. Õitsemise perioodil, mis on sõltuvalt asukohast aprillist juunini, ilmuvad väikesed tähtkujulised valged lilled.
Seejärel valmivad viljad ja on väikesed munakujulised kerad, millel on väikesed konksud ja mis kinnituvad Velcro viljadena karusnaha või sulestiku külge. Selle taime eelistatud elupaigaks on pöögimetsad. See kasvab varjulistes kohtades ja vajab lahtist ning toitainerikka mulda.
Efekt ja rakendus
Woodruff sisaldab C-vitamiini, tanniine, kibedaid aineid ja iridoidglükosiide. Glükosiidide kõige silmatorkavam koostisosa on kumariinglükosiid. See loob kumariini kuivatatud, närbunud või külmutatud taimeosadesse. See on aromaatne taimne aine, mis vastutab maitse ja puidu tavalise lõhna eest. Kumariin on suurtes kogustes siiski kahjulik, mistõttu on Woodruffi kasutamisel annustamissoovitusi.
Woodruffi kasutatakse peamiselt köögis. Tüüpilised toidud selle taime aroomidega on tarretis, limonaad, Berliner Weisse või Maibowle. Toiduainetööstus kasutab siirupites, liköörides ja magustoitudes kunstlikke maitseaineid. Ka nende toodete roheline värv on kunstlik. Kui teete Woodruffi siirupit või Woodruffi likööri ise, leiate, et need on värvitu. Kumariini standardväärtused on 0,1 milligrammi päevas kehakaalu kilogrammi kohta. Sellest võib järeldada, et kolm grammi puupüsti liitri kohta tagab maitset ja on omatehtud maiku-punni jaoks tervisele kahjutu.
Lisaks klassikalistele magustoitudele ja jookidele sobib Waldmeister hästi ka jäätisega, õlidena salatite ja juustuga või kookidega. Mais hõlpsalt avastatav taim seda ei viljele. Seetõttu võib seda leida ainult üksikjuhtudel lasteaedades, riistvara kauplustes või iganädalatel turgudel. Seda saab metsas hõlpsalt jälgida ja kui pole kindel, piisab sõrmetestist: tüüpiline lõhn tekib lehtede hõõrumisega. Oluline on jälgida, et koguksite taime enne õitsemist, kuna kumariini sisaldus taimes õitsemisega suureneb.
Isegi kui puutüvel pole üks dekoratiivtaimedest, sobib see varjulises aias kasvatamiseks. Selle intensiivset lõhna kasutatakse kotikestes või seepides. Lõhnastatud kotikesed aitavad kapis olevate koide ja putukate, näiteks sääskede vastu. Naturopaatia kasutab kuivatatud taime ülemisi osi nime all Herba Asperulae või Galii odoratae herba ravimina teede kujul.Tähtsus tervisele, ravile ja ennetusele
Woodruff on tuntud ravimtaimena naturopaatias ja rahvameditsiinis. Seda ei kasutata tavameditsiinis ja selle meditsiinilise efektiivsuse kohta pole tõendeid. Vastupidiselt köögis kasutamiseks kasutab naturopaatia õitsemise ajal koristatud taimeosi. Taimel on vasodilataator, põletikuvastane, rahustav, verd puhastav, higistav ja spasmolüütiline toime.
Seda kasutatakse seedehäirete, peavalude, migreeni, närvilise rahutuse, nõrkade veenide ja menstruaaltsükli krampide korral. Õige annuse korral aitavad teed peavalu ja migreeni vastu. Kuid taime toodetud kumariin võib üledoseerimise korral põhjustada peavalu. Vere vedeldamise eeldatav omadus on kasulik migreenihoogude korral ja kahjustab ka haavade paranemist.
Kergelt sedatiivne ja spasmolüütiline toime aitab perioodiliste krampide vastu.Taimsed padjad, mis sisaldavad salvei ja lavendlit, samuti puupüree, on tuntud kui kodused ravimid rahutuse ja unetuse vastu. Külma või kuuma tee jaoks mõeldud puidutaim on saadaval apteekides. Lisaks sisemisele pealekandmisele tunneb naturopaatia ka kompresside või purustatud lehtede välist kasutamist. Purustatud lehtede põletikuvastased omadused aitavad haavade paranemisel ja nahahaiguste korral.
Keskajal kasutati neid ekseemi, haavandite ja keetmiste jaoks. Ravist võib kasu saada ka ebapuhas nahk. Pruulima või teed saab kasutada kõõmavastase juuksepalsamina. Vana kodune vahend higiste jalgade ja sportlase jala ennetamiseks on Waldmeistri teega segatud jalavann. Naturopaatia soovitab seda paistes või ülekoormatud jalgadele. Woodruff on vähe või peaaegu mürgine. Kumariin võib põhjustada unisust ja peavalu.
Kumariin võib maksakahjustusi põhjustada, kui seda üledoseeritakse või võetakse liiga sageli. Seetõttu on soovitatav järgida Woodruffi retseptide või terapeutiliste teede annustamisjuhiseid. Naturopaatia soovitab ravimteede joomiseks mitte rohkem kui kaks tassi päevas. Sellised riskirühmad nagu haiged või rasedad peaksid enne Waldmeistri tee terapeutilist kasutamist arstiga seda selgitama.
