Enamasti tüütuks umbrohuks vihjatud rohi pakub Dokk knotweed mitmekülgne kasutamine ravimtaimena. Seda võib tarbida ka loodusliku köögiviljana. Naturopaatias kasutatakse seda palaviku, nahapõletike ning mao- ja sooleprobleemide korral. Samuti soovitatakse spaateenuseid. Rõhutada tuleks selle suurt vitamiinide ja mikrotoitainete ning kiudainete sisaldust.
Doki knotweedi esinemine ja kasvatamine
Tavaliselt tüütuna umbrohuna kerkiv dokk-knotweed pakub ravimtaimena mitmesuguseid kasutusvõimalusi. Seda võib tarbida ka loodusliku köögiviljana. Selle Dokk knotweedvõi ka Põlddokk knotweed nimetatakse, kannab teaduslikku nime Polygonum lapathifolium vastavalt Persicaria lapathifolia. See kuulub knotweed perekonda (Polygonaceae). Taim on levinud kogu Kesk-Euroopas, parasvöötmes. Seda rohttaime võib leida kuni 1600 meetri kõrgusel.Okasrohi eelistab savist, lahtist ja toitainerikast mulda. See on lämmastikuindikaator ja kasvab seetõttu sageli üleväetatud põllumajandusaladel. Lisaks peab pinnases olema kõrge niiskustase. Tavaliselt leiate selle - nagu nimigi ütleb - põldudelt ja heinamaa servadest. Seda võib leida ka juhuslikult aedades ja jõekallastel.
Taim on üks mitmeaastane taim ja ulatub 100–150 cm kõrguseks. Selle kuju on väga mitmekesine, kuid alati rohttaim. Tavaliselt kasvab see püsti ja enam-vähem hargnenud. Selle kevadel kasvavad lehed on suured ja kujuga nagu lants või muna.
Lehe keskel asuv pruunikas laik on iseloomulik sambla-oksapuust. Suvel moodustab see tugevalt hargnenud ja oksteta lillevarre. Alates juulist õitseb see rohelisest roosa ja meenutab kõrva. Mitmeid doki knotweedi alamliike saab eristada lehe kuju ja karvasuse, aga ka õite värvi järgi.
Efekt ja rakendus
Dokk-knotweedi kasutamisel kasutatakse arvukalt taimeosi: lehti, seemneid, mahla ja kuivatatud juuri. Sobiva taimekomponendi valik sõltub alamliigist ja kaebustest. Rakendust saab teha nii sisemiselt kui ka väliselt.
Selle ürdi peamised omadused on selle ahendavad ja antibakteriaalsed omadused. Selle tagajärjel kasutatakse seda üha enam nahapõletike, näiteks akne ja ekseemi korral. Väidetavalt on dokil ka seenhaiguste või artriidi korral toetav toime. Selleks kasutatakse sügisel kogutud kuivatatud juurikaid. Lehtedes suureneb oblikhappe osakaal. Seetõttu tuleks nende kasutamisel olla ettevaatlik.
Rasedad ja imetavad naised, samuti podagra või neerukividega inimesed peaksid hoiduma nende koostisosade kasutamisest. Homöopaatias kasutatakse dokki eriti nahaprobleemide ja hingamisteede haiguste korral, kuna dokil on väidetavalt lisaks põletikuvastasele toimele ka rögalahtistav toime. Ravib ka menstruatsioonikrampe ja seedeprobleeme.
Taimseid komponente pruulitakse kas teeks - nii sisemiseks kui ka väliseks kasutamiseks -, valmistatakse tinktuurides või pannakse purustatud lehtedega ümbrikuna. Jahvatatud seemneid pakutakse ka tee kujul. Selle tarbimine on siiski soovitatav ainult väikestes kogustes alla 15 g. Seda seetõttu, et mürgituse sümptomid võivad ilmneda ka ravimtaimede puhul. See ilmneb selliste sümptomite korral nagu oksendamine, kõhulahtisus või neelamisraskused.
Populaarsed on ka erinevate looduslike abinõude kombinatsioonid. Vanem või lehmalaut kombineeritakse sageli dokk-okstega. Need ühendid täiendavad üksteist ideaalselt põletikuvastase toimega. Veel üks vaktsiini positiivne mõju on selle vere puhastav ja võõrutuslik toime. Köögis on see populaarne ka loodusliku köögiviljana: salatites, keedetud kujul või jahvatatud jahuks. Sisalduval oblikhappel on lahtistav toime. Sisalduvad tanniinid võivad leevendada ka kõhulahtisust.
Tähtsus tervisele, ravile ja ennetusele
Lisaks juba mainitud koostisosadele oblikhapet ja tanniine on dokk-oksapuuvärvis rohkesti C-vitamiini, rauda, flavoglükosiide, tanniinhapet, hüperosiide ja kaaliumoksalaati. Lisaks leidub suures kontsentratsioonis vitamiine A ja B6, kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, valke ja kiudaineid. Nende erinevate vitamiinide ja mikrotoitainete kombinatsioon on taime raviomaduste peamine põhjus.
Suur rauasisaldus toetab punaste vereliblede teket. Hea vere moodustumine on elundite piisava hapnikuvarustuse alus. Lisaks toetab kaalium südame-veresoonkonna funktsiooni. Samuti on oksterohi maine kevadise väsimuse vastu võitlemisel. Tänu ümbersuunamisomadustele ja suurele vitamiinide sisaldusele paneb see organism uuesti minema.
C-vitamiini väga kõrge sisaldus tagab immuunsussüsteemi toimimise, stimuleerides valgete vereliblede teket. Terve immuunsüsteem kaitseb organismi tõhusalt haigustekitajate sissetungimise eest ja annab üldiselt rohkem energiat. Veel üks ulatuslik rakendusvaldkond on seedetrakt.
Dock knotweed toetab soolestiku tervislikku tegevust ja mõjub maoärritusele rahustavalt. Kõhupuhitust, kõhukinnisust ja kõhulahtisust saab tasakaalustada. Selle üheks põhjuseks on kõrge kiudainesisaldus. Need mõjutavad soodsalt ka vere kolesteroolitaset ja seega ka kardiovaskulaarsüsteemi.
Dokk-knotweed võib aidata ka ekseemi, naha lisandite, putukahammustuste ja väliste põletuste korral. Selle kokkutõmbavad ja antibakteriaalsed omadused on siin kasulikud ja toetavad nahka selle paranemisprotsessis. Sel juhul kasutatakse peamiselt lehtedest valmistatud kompresse.
Selle laia kasutusala tõttu on dokk-knotweed tuntud ka kui universaalne ravimtaim. Allergiahaiged peaksid selle kasutamisel siiski olema ettevaatlikud, kuna dokitaimedel on mõõdukalt tugev allergeenne toime.