Toidukeemikud on leidnud, et 50-protsendilise süsivesikute ja 35-protsendilise rasvakompositsiooni kombinatsioon stimuleerib suupistete ja roomamise soovi. Šokolaadi puhul võib see selgitada asjaolu, et kui batoon on avatud, süüakse seda sageli ilma pausita. Kindlasti ei ole see tõendiks ohjeldamatu toiduhimu kohta. Mõned näpunäited võivad aidata liigset Soov šokolaadi järele, et isu ohjeldada.
Šokolaad: magus kiusatus
Keskmiselt koosneb sada grammist piimašokolaadist 55 grammi süsivesikuid ja umbes 32 grammi rasva. Ülejäänud on valk, vesi, mineraalid ja muud koostisosad. Selles suhtes vastab šokolaad eelnimetatud mustrile.
Suurenenud šokolaadisoovil võib olla palju põhjuseid. Ühelt poolt harjumus. On tõendeid, et näljasena ihkab keha seda, mida selles olukorras sageli tarbitakse. Naiste hormoonide kõikumine on sageli seotud meeleolu kõikumisega. Väikesega Näpunäiteid on võimalik vähendada liigset iha šokolaadi järele.
Serotoniinil on meeleolu parandav toime ja šokolaad stimuleerib serotoniini tootmist. Suureneva stressi korral suureneb paljudel inimestel soov maiustuste järele. Aju tarbib stressi all rohkem energiat, mis seletab soovi maiustuste järele. Puuduse sümptomid võivad põhjustada ka šokolaadi ja muude maiustuste iha.
Šokolaad on tegelikult tervislik. Kuid šokolaadi liigtarbimine võib osutuda problemaatiliseks, kui selle tagajärgi kõhu ja puusade ümber ei saa enam varjata. Šokolaad on kõrge suhkru- ja rasvasisaldusega. Suhkur tõstab insuliini taset. Kui veres on insuliini, siis hoitakse rasva kehas säilitusrasvana.
Nii kiiresti kui insuliini tase on tõusnud, langeb see uuesti alla. Keha hüüab järgmise šokolaaditüki järele ja see tsükkel ei lõpe kunagi. Järjest rohkem rasva koguneb. Lõpuks pankreas ebaõnnestub ja lõpetab insuliini tootmise. Lisaks ülekaalulisele on nüüd ka diabeet.
7 näpunäidet suupistete lõpetamiseks
1. Tehke teadlik otsus: ärge jõuda järgmise šokolaaditüki juurde automaatselt, tehke lihtsalt paus ja tõmbage tähelepanu kõrvale. Mõne sammu järel aitab teadlik pilk aknast välja unustada algupärase refleksi. Kui see ei tööta, aitab see mõelda ja kaaluda: kas mul on seda nüüd tõesti vaja?
Abiks võib olla see, kui šokolaadi pole käeulatuses, st käekotis või laua sahtlis. Kui ligipääs sooviobjektile on seotud konkreetsete tegevustega, on vajalikkuse üle lihtsam otsustada.
2. Ärge tundke süütunnet: kellelgi, kes on siis otsustanud "pattu teha", ei tohiks olla süütunnet. Parem aktsepteerida oma praegust nõrkust ja teha järgmine kord paremini.
3. Kvaliteedi, mitte kvantiteedi asemel: šokolaadi osas on kvaliteedis suured erinevused. Nii et kulutage natuke rohkem raha vähem. Suhkur tuleb esmalt odavatest toodetest või sisaldab see kakaovõi asemel kontsentreeritud võid. Koostisosad peavad olema pakendil loetletud järjekorras, milles need sisalduvad tootes.
Selles on suurem osa koostisosast, mis esikohale jõuab. Kvaliteetse piimašokolaadi suhkur pole kunagi esmatähtis. Kui mainitakse lõhna- ja maitseaineid, on need pärit keemiavabrikust. Kontsentraadid või puuviljapulber on loodusliku päritoluga, kuid võivad lühendada šokolaadi säilivusaega.
4. Määrake erivõimalused: harjumusi saab muuta - isegi kui see on sageli väga keeruline. Spetsiaalse tasu eest võiks kasutada šokolaadi. Kui mõni ülesanne on hästi omandatud või eesmärk on saavutatud, on see tükike.
5. Vältige võrgutamist: kui teil on šokolaad alati käepärast, saate seda võrgutada. Parem on osta head šokolaadi ainult erilistel puhkudel ja mitte seda kogu aeg laos hoida.
6. Kuupäevad, viigimarjad ja Co - tervislikud alternatiivid: Magusad puuviljad sisaldavad samal ajal suhkrut, kuid mitte rasva. Kuna šokolaadisoovide füüsiliseks põhjuseks on madal veresuhkru tase, on magusad puuviljad või kuivatatud puuviljad tervislikum asendaja.
7. Joo vett: Suure klaasi vee aeglane joomine teeb sageli imet. See tõmbab tähelepanu, täidab kõhtu ja rahustab nälga.
Kas selle taga on suhkrusõltuvus?
Kui sada viiskümmend aastat tagasi oli suhkur üks luksuskaupadest, siis täna tarbib iga sakslane keskmiselt 35 kilogrammi. Kaks kolmandikku töödeldakse tööstuslikult jookides, pagaritoodetes, võidetes, valmistoitudes ja piimatoodetes. Teadlased ei ole ühel meelel selles, kas suhkur tekitab sõltuvust.
On vaieldamatu, et liigne suhkru tarbimine põhjustab paljusid terviseprobleeme. Seetõttu peaks eesmärk olema šokolaadi ja maiustuste isu vallutamine ning suhkru lõksude vältimine. Kes sööb piisavalt tervislikke toite kolm korda päevas ja joob vähemalt kaks liitrit vett, ei vaja vahepeal šokolaadi.
Sunniviisiline loobumine ei ole lahendus
Sundkäitumine on ohtlik ja võrreldav sõltuvusega. Kui keha on õnnehormoonide järele näljas, on füüsiline koormus nii alternatiiv kui ka tähelepanu hajutamine. Õigesti doseeritud sport ja liikumine muudavad teid tervislikul viisil õnnelikuks ja vabastavad õnnehormoonid.
.jpg)
.jpg)
