murakas on üks vanimaid ravimtaimi. Mitu tuhat liiki on levinud kogu maailmas. Aiataimena on see populaarne aromaatsete puuviljade tõttu.
Muraka esinemine ja kasvatamine
Saksakeelne nimetus murak on pärit vanast kõrgsaksa sõnast "brämberi", mis tähendab okaspõõsa marja. Taim kasutab oma selgroogu ronimisabina ja söömise vastu kaitsmiseks. Botaaniline nimetus murakas loeb Rubus sectio Rubus. See kuulub perekonda Rubus ja rooside perekonda või ladina keelt Roosvistrikud. Saksakeelne nimetus murak on pärit vanast kõrgsaksa sõnast "brämberi", mis tähendab okaspõõsa marja. Taim kasutab oma selgroogu ronimisabina ja söömise vastu kaitsmiseks. Kuid kasvatamiseks on saadaval ka tüütuid murakate sorte.Poole kuni kolme meetri kõrgune põldmarjapõõsas on Euroopa, Põhja-Aafrika, Lähis-Ida ja Põhja-Ameerika osades. Euroopas on juba teada üle 2000 liigi, neist üle 300 esineb Saksamaal. Murakas õitseb maist augustini ja sellel on enamasti valged, harva roosad õied. Viljad valmivad augustist oktoobrini.
Botaanilisest vaatepunktist pole murakas aga mitte mari, vaid liitvili. Küpset vilja võib tunda sinimustvalge värvuse järgi, milleni ta küpseb rohelisest punaseks. Murakas eelistab päikeselisi või osaliselt varjutatud kohti ning kasvab sageli heledates metsades või metsa servas.
Efekt ja rakendus
Mustikas sisaldab tanniine nagu gallotannins ja ellagitannins, samuti flavonoide, puuviljahappeid ja kiudaineid. Mineraalid sisaldavad kaaliumi, kaltsiumi, rauda, fosforit ja magneesiumi. See on ka vitamiinirikas ja sisaldab lisaks C-vitamiinile ka erinevaid B-vitamiine, provitamiini A ja E-vitamiini. Murakas on selles sisalduvate tanniinide tõttu kahendava toimega. Tanniinid seovad kehas teatud valke.
See moodustab haavade kohale kaitsekihi, mis on kasulik paranemisele. Lisaks on taimel vere puhastav ja hemostaatiline toime, diureetikum, köha ja toonik. Sisalduvad flavonoidid võivad siduda vaske. Petioles'ideta muraka lehti võib kasutada tee või tinktuurina, samuti puuvilju või puuviljamahla. Viljad sobivad värskelt tarbimiseks, kuid neid ei tohiks hoida kauem kui üks või kaks päeva.
Selle asemel saab neid hiljem külmutada ja kasutada. Kuna värsked puuviljad kaotavad pesemisel liiga palju maitset ja mahla, tuleks neid vaid õrnalt niisutada. Valmis teed on kauplustes saadaval. Teise võimalusena võib tassi keeva veega üle valada ühe kuni kaks teelusikatäit murakalehti. Selleks tuleks maist septembrini korjata põõsa noorte võrsete lehti. Need, kellel on lehtede kogumine liiga aeganõudev, saavad neid ka apteegis osta.
Lehti saab kasutada värskelt või kuivatatult. Kuivatamise teel saab lehti igal ajal säilitada ja tee jaoks kasutada. Pärast kümme minutit leotamist tee on kurnatud. Seda võib juua kuuma või külma väikeste lonksudena ning see maitseb meeldivalt aromaatseks. Soovitatav on üks kuni kolm tassi päevas. Tinktuura valmistamiseks seotakse taime lehed alkoholi või mõne muu alkoholiga.
Lisaks lehtedele võib lisada ka marju. Mitme nädala pärast filtreeritakse vedelik välja ja hoitakse tumedates pudelites. Samuti on kauplustes saadaval valmis tinktuurid. Muraka mahla saab osta või seda teha ise puuviljadest vajutades. Mahl on purjus külmas või pisut soojendatud või maitsestamiseks. Lisaks sisemisele kasutamisele sobib väliseks pesemiseks ka taimest valmistatud pruul või tinktuur. Murakas on saadaval ka homöopaatilise ravimina.
Tähtsus tervisele, ravile ja ennetusele
Murakas on üks vanimaid ravimtaimi ja seda on iidsetest aegadest kasutatud mitmesuguste tervisehädade jaoks. Murakalehtedest valmistatud keedist kasutatakse suu ja kurgu valulike kohtade või põletike loputamiseks. Ravimtaime saab kasutada kurgumandlite, köha või käheduse kuristamiseks.
See pakub leevendust ka kroonilistele nahahaigustele. Selles sisalduvate tanniinide tõttu on mustikas hea vahend kõhulahtisuse haiguste vastu, kuigi kui kõhulahtisus kestab pikka aega, tuleks arstiga nõu pidada. Selles sisalduv kiudaine toetab ennetavat abinõuna head seedimist. Tänu selles sisalduvatele flavonoididele ja vitamiinidele, eriti kõrgele C-vitamiini sisaldusele, kaitseb ja tugevdab murakas immuunsussüsteemi.
Seda saab võtta nii ägedalt kui ka ennetava meetmena külmetushaiguste vastu. Samuti tugevdab see sidekude ja veresoonte seinu, aitab närvilise rahutuse ja kuseteede ummistumise vastu. Sellel on röga eraldav, higi esilekutsuv toime ja seda saab kasutada kerge palaviku korral. Kuivatatud murakalehtede närimine aitab kõrvetisi leevendada.
Kuna murakad kaitsevad keha vabade radikaalide eest, on neil väidetavalt positiivne mõju erinevate vähivormide vastu. Murakatega tee jaoks võib segada erinevaid ravimtaimi ja lisada näiteks kummelililli ja piparmünti, mis loob hea segu maoprobleemide korral.
Ennetavalt võib murakateed juua iga päev. Kuna murakad ei sisalda rasva ning vaid väheses koguses valku ja süsivesikuid ning lisaks sellele on see ka küllastusmõjuga, sobib see toiduna dieetide korral. Muraka kõrvaltoimed pole teada, kuid selle oblikhappe sisalduse tõttu tuleb seda metaboolsete haiguste, neerude või sapikivide korral kasutada ettevaatusega. Looduses marjade kogumisel tuleks arvestada rebane paelussiga saastumist. Seetõttu ei tohiks maapinna lähedal asuvaid marju ega lehti eelnevalt kasutada ega kuumutada.